Nuestra Junta
Directiva
Casa Vegana cuenta con una junta directiva compuesta por líderes destacados en sus respectivos campos. Cada miembro de la junta aporta una amplia experiencia y pasión por la promoción del estilo de vida vegano y la defensa de los derechos de los animales.
Trabajando de forma colaborativa, la junta de directores de Casa Vegana guía las decisiones estratégicas y supervisa las operaciones de la organización para garantizar que se cumpla su misión y visión de crear un mundo más compasivo y sostenible para todos.
Anthony Martínez (Presidente)
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Anthony es el cofundador de Casa Vegana y se desempeña como Presidente y Tesorero. Criado en Brooklyn, Nueva York, Anthony encontró su vocación cuando se ofreció como voluntario en Casa Vegana en 2019. Estableció oficialmente la organización durante la pandemia de Covid en 2020.
Con una certificación en nutrición basada en plantas y entrenamiento como entrenador vegano y educador de estilo de vida, Anthony aporta experiencia y pasión a su trabajo. Como Presidente, supervisa los asuntos de Casa Vegana y mantiene plenamente informada a la Junta sobre sus actividades. Como Tesorero, Anthony es responsable de mantener registros completos y precisos de los ingresos y gastos, realizar depósitos bancarios y presentar informes anuales de las finanzas de Casa Vegana.
Eloisa Trinidad
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Eloisa es una defensora galardonada de políticas, activista de liberación y alimentación, educadora y artista. Se desempeña como Directora Ejecutiva de Chilis on Wheels, trabajando para hacer que el veganismo sea accesible a las comunidades necesitadas a través de la ayuda alimentaria directa, políticas, educación y mentoría.
Eloisa también es la fundadora de Vegan Activist Alliance, una organización comunitaria, antiespecista y anticolonial enfocada en el cambio de sistemas. Aborda la praxis de la liberación y el veganismo con un marco anticolonial, creando conciencia sobre los impactos de la colonización occidental en humanos y personas más allá de humanos (animales) Como miembro de la junta directiva, Eloisa lidera la estrategia de la organización para asegurar el cumplimiento de la misión y visión.
Fico Ferrer
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Fico Ferrer se convirtió en vegano en 2015 después de ver el documental Cowspiracy. La evidencia del impacto que la agricultura agropecuaria tenía en el medio ambiente, presentada en ese documental, fue tan abrumadora que cambió sus hábitos alimenticios en ese mismo momento.
Así comenzó su viaje para comprender en qué consistía el veganismo y cómo está entrelazado con la justicia social, no solo con el bienestar animal. En 2019 se involucró con la Red de Defensa por la Paz (PAN) como mentor y panelista para los Programas de Compromiso Vegano. Se unió a la junta directiva de PAN en 2021 y ha apoyado a PAN en varias actividades desde entonces. Fico también se adentra en las artes del barro.
Tras un largo receso, regresó al trabajo con arcilla, y casualmente una de sus primeras piezas al reiniciar fue una placa conmemorativa encargada por Casa Vegana de la Comunidad. Fico también es un veterano de la Guardia Costera de los Estados Unidos, habiendo servido en la reserva en La Puntilla en el Viejo San Juan, PR, y hasta en Arabia Saudita durante la Tormenta del Desierto.
Owen Gunden (Tesorero)
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Owen ha sido un trader e inversionista exitoso durante muchos años. Siendo vegano desde hace más de una década, ha estado involucrado activamente en promover causas de liberación animal a través de apoyo personal y financiero directo.
Como filántropo, fundó la Fundación Phauna (https://phaunaproject.org) para otorgar subvenciones a personas y organizaciones que están innovando nuevas formas de ayudar a evolucionar las actitudes de nuestra sociedad hacia los animales. Phauna se ha ganado una reputación por conocer a los beneficiarios a nivel personal y por adoptar un enfoque práctico y estratégico.
Personalmente, Owen disfruta mantenerse activo y siente una afinidad especial por seguir una dieta vegana basada principalmente en alimentos crudos y frutas.
María Vigo McMacken (Secretaria)
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María, una destacada autora puertorriqueña, ha plasmado de manera hermosa sus conocimientos sobre el estilo de vida vegano en "Renueva (tu forma de alimentarte) y Florece (en tu vida)", una guía transformadora para el bienestar holístico, también disponible en inglés como "Renew (your way of eating) and Flourish (in your life)". Con una maestría en Química Fisiológica, un certificado como Coach de Salud y una sólida experiencia en danza, María ha desarrollado un renombrado régimen de ejercicio que se entrelaza perfectamente con su filosofía de vida.
La radiante salud y vitalidad de María se deben a su dedicación inquebrantable a una dieta basada en plantas saludable, ejercicios revitalizantes llenos de alegría y una vida consciente alineada con sus valores. Su vida representa un emblema de coexistencia armónica con el mundo, irradiando inspiración para una vida más saludable, feliz y plena. Como miembro de la junta directiva, María contribuye a la estrategia y programas de Casa Vegana para avanzar en su misión.
Paul Capestany
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Paul Capestany ha sido vegano desde los 13 años. Se mudó a Puerto Rico en 2019 y se ha alegrado al ver cómo Casa Vegana y el movimiento vegano en PR han crecido y se han desarrollado desde entonces.
En diversas ocasiones, Paul se ha desempeñado como organizador de eventos y comunidades, desde eventos como "Baltimore Vegan Drinks" hasta reuniones de "San Francisco Bitcoin Developers". Posee conocimientos en neurociencia, aunque recientemente prefiere pasar sus días desarrollando software, trabajando con protocolos descentralizados y resistentes a la censura.
Como miembro de la junta directiva, Paul contribuye a la estrategia y los programas de Casa Vegana para promover la misión de la organización.