Revoltillo de Tofu

Receta por Chef Wanda Reyes

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Ingredientes:

✅ 1 tofú firme (romperlo con un tenedor)

✅ 1 1/2 cucharadita de sal negra 

✅ 1/2 cucharadita de cúrcuma 

✅ 1/2 cucharadita paprika ahumada 

✅ 1/4 cucharadita pimienta 

✅ 1 cucharada levadura nutricional 

✅ 2 cucharadas de aceite 

✅ Sal rosada a gusto

Procedimiento:

1 - En una sartén calentar el aceite.

2 - Echa todos los ingredientes y cocina por 5 minutos.

3 - Sazonar con la sal rosada.

*Puede añadirle sus vegetales favoritos en el momento que el aceite esté caliente. 

*Si gusta, puede decorar con queso vegano.